中醫(yī)療法比較講究食療，在日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積于血管壁上，誘發(fā)動脈硬化和其他心臟血管病變，適當的飲食調整可延緩腦動脈硬化進展，提倡低脂、低鹽、多碘食物。

動脈硬化日常應該多吃的食物

1、多吃富含維生素C的食物

2、多吃高纖維素的食物

3、多食用豆制品

動脈硬化最好不吃哪些食物

1、忌食高膽固醇的食物

2、忌食高脂肪食物

3、忌食發(fā)物、忌煙酒

動脈硬化有哪些保健妙招

1、多運動

運動能緩解壓力及不適，有助于減輕體重，加快血液循環(huán)和新陳代謝。

2、服用阿司匹林

阿司匹林能抑制凝血機制的活化，建議患者每天服1粒阿司匹林，以預防血液黏稠。

3、增加飲食中的纖維含量

水溶性的食物纖維有助于降低血膽固醇含量。大麥、豆類、糙米、水果、燕麥中含有豐富的纖維，是降低膽固醇的最佳選擇。

4、喝芹菜汁

榨取芹菜汁，加適量的蘋果汁同飲，既鮮甜可口又生津健胃。它有平肝、清熱、祛風、利尿、健脾、降壓、健腦和醒神之功效，對血管硬化、高血壓、神經衰弱等有很好的輔助治療效果。

5、控制脂肪和鹽的攝取

少吃鹽、少吃脂肪、減少熱量的攝取。高脂及高鹽飲食會升高你的血壓，應盡量避免食用含飽和脂肪酸及膽固醇的食物。