心絞痛是心血管病中常見的疾病，多發(fā)于中老年人，但是近年來中青年也有發(fā)病的案例，關(guān)于心絞痛患者的養(yǎng)護，飲食是個重要的方面，專家指出注意心絞痛患者的飲食方面：

1、控制鹽的攝入量。少吃鹽，鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內(nèi)皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。

2、控制脂肪的攝入。少吃脂肪、減少熱量的攝取。高脂飲食會增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血癥是心絞痛的重要誘發(fā)原因之一。

3、減少食用植物油的攝入。應(yīng)當盡量減少食用油的量，油類也是形成脂肪的重要物質(zhì)。但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，每日的總用油量應(yīng)限制在5—8茶匙。

4、避免食用動物內(nèi)臟。因為動物內(nèi)臟含有豐富的脂肪醇，例如肝、心、腎等。

5、戒煙戒酒。煙酒對人體的害處，眾所周知，它不僅是心絞痛的誘因之一，也是誘發(fā)急性心肌梗死的重要原因。

6、多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等。

7、多吃海魚和大豆。海魚和大豆有益于冠心病的防治。

8、平時可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物。如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物。

9、盡量避免吃刺激性食物和脹氣食物。如濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等。

10、注意少食多餐，切忌暴飲暴食。晚餐也不易吃的過飽，以免誘發(fā)急性心肌梗死。

以上都是注意心絞痛患者的飲食事項中比較重要的內(nèi)容，當然還有其他需要注意的地方?？傊瑢τ诨颊?，心絞痛的飲食注意事項頗多。心絞痛患者一定要均衡飲食，保障營養(yǎng)平衡。否則會引起營養(yǎng)不良，影響病情的恢復(fù)。