專家說隨著人們生活水平的不斷提高，得高血脂的越來越多了，其中老年患高血脂要比其它人群要高，對于老年患者來說除了進行藥物治療以外，最重要的就是調(diào)整好飲食，只要合理的飲食才能保證血脂正常，那么老年高血脂患者飲食需要注意什么呢？

低脂低膽固醇飲食

高脂血癥的老年要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。

高纖維飲食

飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。

飲茶戒煙限酒

各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年不妨多飲茶。長期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年最好是戒煙限酒。

優(yōu)化生活方式

高脂血癥老年患者應注意生活方式要有規(guī)律性。適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態(tài)，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經(jīng)常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。

限制總能量

老年的基礎代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi)，折合主食每天不宜超過300克。營養(yǎng)學家給老年推薦的食品有：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。