1。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促進膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對心血管有保護作用。

2。在烹調(diào)食物時，最好用植物油代替動物脂肪烹調(diào)菜肴，尤在玉米油、葵花子油、花生油為好。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

伴有習慣性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸薺、蜂蜜、蜂乳、玉米粉等食物，以利潤腸通便。

3。平時多喝點蔬菜汁，對于預防高血壓效果不錯，像蘋果汁、胡蘿卜汁、芹菜汁等。相反，應(yīng)少喝點碳酸飲料。