1、柚子

柚子營養(yǎng)豐富，富含糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還含有生物活性物質(zhì)皮甙以及類胰島素，柚子肉中的維生素C非常豐富，有降血脂，降低血液黏稠度，減少血栓形成，預(yù)防腦血管疾病（如腦血栓、中風(fēng)）等功效。

2、橘子

橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等。橘子可減少膽固醇吸收，降血脂，抗動脈粥樣硬化。

3、橙子

橙子中維生素C的含量高，能軟化血管，降血脂。此外，橙子中的果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類及膽固醇。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能。橙汁中含有的類黃酮和檸檬素，可以升高高密度脂蛋白，并運送低密度脂蛋白（LDL）到體外。

橙子中富含的維生素C、P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高脂血癥、高血壓、動脈粥樣硬化者常食橙子有益。

4、檸檬

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強人體血管彈性和韌性，可預(yù)防高血壓和緩解心肌梗死癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以幫助降低血糖。