話梅在大部分眼中是不可多得的一大美食，非常多的人群都比較喜歡吃，因?yàn)槲兜来_實(shí)不錯(cuò)，對(duì)于高血壓患者來說，需要注意的是高血壓患者是不適宜食用話梅的，對(duì)于高血壓這些基本的常識(shí)問題，下述我們就來詳細(xì)的介紹一下。

高血壓要控制食用話梅

比較多的高血壓患者發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生給使用降壓藥，吃了一陣子后復(fù)查，發(fā)現(xiàn)血壓控制沒有多少效果。等通過醫(yī)生的仔細(xì)詢問下病情才發(fā)現(xiàn)，雖然一日三餐吃得比較清淡，但平時(shí)喜歡吃零食，話梅、陳皮等高鹽零食，時(shí)不時(shí)要含上幾顆，當(dāng)知道高血壓患者是不能多吃高鹽零食的時(shí)候，才知道炒菜都不敢多放的鹽，在話梅里會(huì)含量這么高。

大家所不知道的是，大部分話梅在腌制過程中還會(huì)添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與腎上腺皮質(zhì)分泌的激素相近，會(huì)造成這些激素假性升高，從而阻礙鈉從腎臟排泄，導(dǎo)致鉀過量排出，出現(xiàn)浮腫、口渴、輕度血壓升高、影響降壓藥的藥效等表現(xiàn)。

專家提醒，高血壓患者選擇零食的時(shí)候，要控制話梅，連一些干果如焗鹽腰果、杏仁等也具有一定的高鹽，切莫為了享口福之欲而吃太多。需要戒煙的高血壓患者，更不可通過吃話梅來抑制煙癮，鹽分的太多攝入，可以導(dǎo)致血管中水分增加，血管壁壓強(qiáng)增大從而導(dǎo)致血壓升高；其次鹽還會(huì)直接破壞血管，阻礙一種能擴(kuò)張血管的物質(zhì)——一氧化氮的釋放，長(zhǎng)期作用下，還會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示

專家提醒，高血壓患者挑選零食時(shí)，除了蜜餞要適量，某些干果如焗鹽腰果、杏仁等也高鹽，切莫為了享口福之欲而吃太多。