牡丹花茶，其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。訓(xùn)詁學(xué)方法研究發(fā)現(xiàn)：茶超目牡丹兼有厥類(lèi)植物、裸子植物、被子植物生命演化進(jìn)化特征，起源于石炭紀(jì)、泥盆紀(jì)，演化于二疊紀(jì)，原始類(lèi)群出現(xiàn)于三疊紀(jì)，繁盛于侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)?？胺Q(chēng)植物中最原始和古老生命的“活化石”。

　　牡丹花茶功效

　　牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國(guó)西北，栽培歷史久遠(yuǎn)。養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適應(yīng)于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤(rùn)、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓，對(duì)改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益?？涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。美容養(yǎng)顏功效、降低血壓、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。

　　牡丹花茶做法

　　配方：茶葉2克，牡丹花瓣1克。

　　做法：將開(kāi)盡的牡丹花瓣1000克，洗凈曬干，備用。早、晚各取花瓣1克、茶葉適量泡服。早、晚各1劑。連服約20天左右，脫發(fā)可止或大見(jiàn)好轉(zhuǎn)。晚上服用時(shí)茶葉宜少用，以免影響睡眠。

　　牡丹花茶飲用注意事項(xiàng)

　　1、牡丹花瓣表面的二硫脂容易引起0.02%的易感人群過(guò)敏反應(yīng)，重癥可致死。

　　2、由牡丹花葉制成的牡丹花茶具有活血通絡(luò)的功效。

　　3、全花制成的牡丹花茶屬傳統(tǒng)工藝，未經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部新資源食品許可階段。

　　牡丹花茶選用鑒別：

　　近幾年來(lái)，有關(guān)牡丹專(zhuān)家學(xué)者與產(chǎn)區(qū)的科研人員一起，結(jié)合傳統(tǒng)的分類(lèi)方法，經(jīng)多年實(shí)地觀察研究及對(duì)牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構(gòu)成的演化規(guī)律后，提出了新的花型分類(lèi)，

　　1、單瓣

　　花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個(gè)，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發(fā)育正常，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。此類(lèi)花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“賽珠盤(pán)”、“鳳丹白”等品種為代表。

　　2、荷花型

　　花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發(fā)育基本正常，結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，但個(gè)別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現(xiàn)象。此類(lèi)花型以“似荷蓮”、“錦云紅”、“雪蓮”、“玉板白”等品種為代表。

　　3、菊花型

　　花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊正常或減少變小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生長(zhǎng)或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現(xiàn)象，結(jié)實(shí)力較差，此類(lèi)花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對(duì)”、“錦袍紅”等品種為代表。

　　4、薔薇型

　　花瓣多輪，花瓣由外向內(nèi)逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正?；ò辏迫锿嘶冃』虬昊?，結(jié)實(shí)力差。此類(lèi)花型以“紫二喬”、“烏花耀輝”、“紅霞爭(zhēng)輝”等品種為代表。