如今的人們越來越崇尚科學健康的理念，減肥也要選擇科學健康的方法，那么食用粗糧就是健康快速的減肥方法，是值得推薦的。并且食用粗糧減肥也已經成為一種時尚，長期食用粗糧可以滿足人體所需的纖維素，能為人體補充足夠的養(yǎng)分，并且還是減肥瘦身飲食的最好選擇。夏季正是玉米上市的季節(jié)，想減肥的mm可以很好地利用玉米減肥。

　　玉米3種吃法可火速瘦身

　　一、以玉米為主食

　　材料：1～2根新鮮玉米。

　　方法：把玉米清洗干凈，注意要留下玉米的外殼和“胡須”，它們的營養(yǎng)很豐富哦。之后將一整根玉米下入鍋中，加入適量的清水煮上20～25分鐘，熟透后即可食用。

　　直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果。

　　原理：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，礦物質和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進腸胃蠕動，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對減肥瘦身非常有好處。成熟后的玉米花穗玉米須，具有利尿功效，對減肥也很有幫助。

　　二、飲用煮玉米的水

　　直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。

　　原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。

　　三、吃粗糧玉米制品

　　如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿卜條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等，這些都是很好的玉米粗糧。

　　年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧，覺得口感不好就不愿意吃，其實這些粗糧才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止發(fā)胖和改善肥胖。

　　小妙招挑出好玉米

　　由于普通玉米也顯黃色或者白色，所以不能完全從顏色區(qū)別甜玉米和黏玉米。如果小販拿著顏色偏黃的玉米對你說，這是甜玉米，拿著顏色發(fā)白的玉米，說這是黏玉米，可得注意了。

　　真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米，普通黃色玉米則排列不規(guī)整，顆粒凸凹不平。

　　真正的黏玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米則排列不規(guī)整，玉米顆粒凸凹不平。

　　TIP：另外，市場上花色和紫色玉米基本也為糯玉米。而玉米顆粒白色和黃色相混雜，口感取決于顆粒顏色較多的種類，比如黃色顆粒明顯較多，它的口味就是偏向甜玉米。