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吃撐傷身 可吃三類“食物解藥”

2015-02-11 06:10:10      家庭醫(yī)生在線

  早上隨便吃,中午簡單吃,晚上吃到撐,這是不少上班族一日三餐的習慣。更有甚者,早餐不吃,晚上加班后吃宵夜,吃肉喝酒,很晚才睡。

  晚餐吃撐害處多

  晚餐吃撐害處多,其中一個害處就是消化不良。晚飯或宵夜后活動較少,不利于消化。另外,吃得太多,影響胃腸蠕動,“動力”不足,也會引致消化不良。

  晚餐吃得過飽,熱能消耗很低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,使人逐漸發(fā)胖。

  晚上吃得太多,還會導致結石。據(jù)專家介紹,腎結石與晚餐吃得太晚有關,因為腎結石的主要成分是鈣,人體會把食物中所含多余的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯后4~5小時,而晚餐過晚,晚餐后產生的尿液就會潴留在尿路中,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加,久而久之就會形成腎結石。

  晚餐吃撐,也會導致血壓血脂、血糖出現(xiàn)異常。晚餐過多進食肉類,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化,使人患高血壓。

  小編來給大家推薦3種緩解吃撐狀態(tài)的“良藥”:

  高脂肪攝入喝紅酒

  吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基,從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質,能減輕高脂肪食物對身體的損害。據(jù)美國的一項研究,飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒,身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%,而MDA正是脂肪消化后的副產品,并可能會導致心臟病的發(fā)生。

  暴食后喝一杯紅酒,或下一頓用紅酒烹飪都很好,但是記住,一杯足矣,不要過量。

  平穩(wěn)血糖喝點醋

  大吃一頓之后,血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利,還會影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn),在吃百吉餅后喝一勺醋,血糖的上升減緩了一半,而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋,或者在涼拌菜上澆點醋,都能緩解暴食后的血糖急速增高。

  餐后吃水果

  大魚大肉一頓之后,最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后,又不吃蔬菜水果,會讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn),富含抗氧化物質的水果,比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃,能減少飽餐后的自由基損害。

(責任編輯:付子顏 )

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