踏入春季，喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘接踵而來，這很多南方人看來，都是“上火”的癥狀。提起“上火”，南方人都愛喝點涼茶就覺得好了。涼茶真的能“下火”嗎？經(jīng)常喝涼茶對身體好嗎？

為何總是容易上火？

從中醫(yī)的角度看，“上火”可分為實火和虛火兩種，癥狀重、來勢猛的屬實火；癥狀輕、時間長又反復發(fā)作者是虛火。如表現(xiàn)為煩躁失眠，口腔潰瘍，牙肉腫痛，咽喉干痛等多是由于陰虛火旺所致，即使喝再多涼茶，“火”也難降下來。宜選用滋陰降火的食物或食用藥物，如牡蠣、皮蛋、豆腐、生地、麥冬、天冬、西洋參等才能治療疾病的根本。

引起“上火”的原因很多，對于都市人，上火主要是飲食結(jié)構(gòu)不合理，魚、肉、蛋、奶吃得太多。中醫(yī)認為這類食物容易生痰生火，而同時，蔬菜水果又吃得太少，體內(nèi)營養(yǎng)無法達到平衡，就會上火，甚至導致“食積”。

此外，休息不足，情緒失調(diào)也是重要原因。中醫(yī)理論認為，休息不夠會導致體內(nèi)的陽氣浮越而出現(xiàn)“火氣”的種種表現(xiàn)，不過這種火氣是虛火而非實火，這種情況下如果一味用寒冷的清熱解毒類藥物或食物，很可能會導致“火氣”更加嚴重。都市生活壓力大，白領(lǐng)階層尤甚。中醫(yī)有“七情化火”之說，意思是憂郁、憤怒、思慮過度等都會使身體機能失去平衡狀態(tài)而生“火”。

飲涼茶要科學

涼茶并不是任何人、任何時間都可以喝的，應有一定禁忌。

1、季節(jié)變化：不同季節(jié)出現(xiàn)上火，飲用涼茶性質(zhì)亦有差異。如春季氣候雖暖還寒，即使出現(xiàn)上火的癥狀，也不宜食用太過苦寒的涼茶，以免損傷脾胃陽氣，宜選用性質(zhì)比較平和的寒涼的中藥，如羅漢果茶、五花茶、菊花雪梨茶等涼茶。

2、體質(zhì)差異：涼茶適宜體質(zhì)壯實、或進食辛辣、煎炸食品后上火（實火）者飲用。虛弱體質(zhì)或熬夜者上火（虛火）者，宜用滋陰清補食物或藥物，如飲用雪耳、沙參、麥冬、百合為主的糖水皆可。

如表現(xiàn)為煩躁失眠，口腔潰瘍，牙肉腫痛，咽喉干痛等多是由于陰虛火旺所致，即使喝再多涼茶，“火”也難降下來。宜選用滋陰降火的食物或食用藥物，如牡蠣、皮蛋、豆腐、生地、麥冬、天冬、西洋參等才能治療疾病的根本。

切忌經(jīng)常喝涼茶

南方人一但上火，就愛煮涼茶。其實這是不科學的，冰火交替之后，讓原本脾胃“折騰”，脾胃功能進一步減弱，抵抗力就會下降。涼茶不適合所有人，喝不對反而會影響人體健康。

不可踏入的涼茶雷區(qū)：孩子上火就喝涼茶

許多家庭都有喝涼茶的習慣，家長認為大熱天孩子易上火，經(jīng)常會給一兩歲的孩子喝涼茶。但涼茶寒涼，易傷脾胃，而小兒脾胃功能相對偏弱、不耐寒涼。喝一段時間后，就有家長反映“孩子吐了”，醫(yī)生一問起來，其實都與喝涼茶有關(guān)。

事實上，小孩和成人不一樣，小孩本來就脾胃虛弱，受不得寒涼。要是喝一般大人常喝的涼茶，就太過苦寒，易傷脾胃。脾胃虛了運化不好，就容易濕滯上火。若是嬰幼兒時期就常喝羚羊角水、黃連水等涼性過重的涼茶，對體質(zhì)還可能造成終生影響，今后再想調(diào)理也難了。

兒科專家表示，若孩子出現(xiàn)了下面這些癥狀：不想吃飯、晚上睡覺不安寧等類似胃腸濕熱、脾虛濕滯的表現(xiàn)，喝涼茶調(diào)理最多只能喝3天，過后若還不好轉(zhuǎn)，應及時到醫(yī)院就診。

不可踏入的涼茶雷區(qū)：陽虛體質(zhì)的人

現(xiàn)代人陽虛體質(zhì)居多?，F(xiàn)在許多人終日坐在辦公室里，面對電腦，體力勞動強度減小和戶外活動減少，陽氣的推動功能得不到鍛煉；此外，空調(diào)的使用使人體的季節(jié)性變化不如過去那么明顯，造成了體內(nèi)陽氣隨季節(jié)的升發(fā)而乏力。因此，許多人的體質(zhì)在向陽虛過度，已經(jīng)不能再承受寒涼物質(zhì)的大量刺激。經(jīng)常有一些辦公室白領(lǐng)出現(xiàn)怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀、小便清長的現(xiàn)象，就要檢查一下是不是涼茶喝得過多了。