在風(fēng)寒感冒剛開(kāi)始時(shí)，主要表現(xiàn)為頭暈、頭發(fā)沉、頭疼、怕冷、四肢乏力、酸楚發(fā)緊，身體發(fā)燒卻沒(méi)有汗，同時(shí)還伴有鼻塞，流清鼻涕等癥狀，患者的痰中有輕微的白色，舌苔泛白。治療這種感冒的食療，主要以溫和為主，下面的三種湯對(duì)治療感冒、緩解癥狀都很有好處。

姜蛋湯

取50克生姜，加水煮沸，放鴨蛋兩個(gè)，攪拌均勻，加白酒20毫升，鹽少許，煎煮5分鐘即可。吃蛋喝湯后蓋被休息，可以很好的防治冬季感冒。

銀花肉片湯

鮮銀花30克，瘦豬肉100克，銀花洗凈，豬肉切成片，放少量精鹽芡粉和適笙水，拌勻待用。鍋內(nèi)放2000毫升水，煮沸后，肉片放鍋中煮熟，再放銀花煮1-2分鐘即可，吃肉喝湯。適用于感冒發(fā)熱，口渴想喝水，小便黃少者。

香菇雞湯

將500克雞肉剁塊，永燙洗凈，放燉鍋中，加適量水、蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，然后再放入250克香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精即可。反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛患者，可以加入10枚大棗一起燉湯食用。

啤酒花中的蛇麻烯可預(yù)防感冒、肺炎

啤酒花中的化學(xué)物質(zhì)蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止導(dǎo)致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人體。

導(dǎo)致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒（RS病毒）在冬季更加活躍。該病毒會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒罹患嚴(yán)重肺炎及多種出現(xiàn)呼吸困難問(wèn)題，但是，目前還沒(méi)有遏制這種病毒的疫苗。該病毒也會(huì)導(dǎo)致成人出現(xiàn)類似感冒的癥狀。

由于啤酒中的蛇麻烯含量極小，人們必須喝下30罐12盎司（350毫升）的啤酒，才能達(dá)到對(duì)抗感冒病毒的效果。因此，科學(xué)家希望能研發(fā)出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精類飲料，以幫助人們抵御冬季感冒。