女人總喜歡在自己的頭發(fā)上做文章，今天留起來(lái)，或者是燙，或者是拉直，似乎成為了現(xiàn)實(shí)生活中多數(shù)女人的習(xí)慣了，然而女人的頭發(fā)也是脆弱的，生活中很多女性會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)慢慢的變少了，每次梳洗總有大把大把的頭發(fā)往下掉，那么女人為什么會(huì)老掉頭發(fā)呢？

重口味食物易引起脫發(fā)

營(yíng)養(yǎng)的均衡、維生素與礦物質(zhì)的供給、辣味、油脂、糖分的攝取，對(duì)頭發(fā)都有著直接而明顯的影響，尤其是頻繁食用麻辣、油膩的火鍋（包括麻辣燙）、以及調(diào)味過(guò)重的料理，都被證實(shí)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有不利影響，甚至?xí)苯釉斐擅摪l(fā)。當(dāng)然，并不是所有的人吃這些食物都會(huì)引起掉發(fā)，主要還是針對(duì)那些脾胃虛熱的人。因?yàn)轭^發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁，主要是賴于腎臟精氣以及肝臟血液的滋養(yǎng)，故有"發(fā)為血之余"的說(shuō)法。胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會(huì)耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同"火上燒油"，自然也就容易引起頭發(fā)的脫落了。

除此之外，太咸或太辣的食物，會(huì)使得維生素的攝取量減少，導(dǎo)致毛囊萎縮，造成發(fā)質(zhì)干枯。而大量的油脂性食物，更會(huì)導(dǎo)致皮脂腺分泌過(guò)于旺盛而阻塞毛囊。這些都是引起脫發(fā)的誘因，故而，想要擁有一頭健康靚麗的秀發(fā)，最好少吃或限量食用火鍋或麻辣燙等辛辣食物。

那么，經(jīng)常脫發(fā)的人吃什么好？

含維生素類食物：頭發(fā)脫落和有頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。在很多瓜果蔬菜中含有較多的維生素A，而動(dòng)物肝臟、魚類以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。維生素B可以促進(jìn)頭皮新陳代謝，它一般存在于新鮮蔬果、全谷類食物中。

含蛋白質(zhì)的食物： 研究發(fā)現(xiàn)，脫發(fā)者的頭發(fā)中氮氨酸、胱氨酸明顯減少，而每天攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，因此想要有一頭漂亮的秀發(fā)，可以多吃以上食物。

含微量元素的食物：微量元素中的銅、鐵等在維持頭發(fā)的健康方面同樣有著重要的作用。綠色蔬菜食物中富含堿性無(wú)機(jī)鹽，如鈣、鎂、鈉、鉀等，可中和體內(nèi)不利于頭發(fā)生長(zhǎng)的酸性物質(zhì)，并使之成為無(wú)毒性物質(zhì)排出體外。

含鐵質(zhì)的食物：研究發(fā)現(xiàn)，近三成的脫發(fā)女性存在缺鐵現(xiàn)象，因此脫發(fā)患者應(yīng)多吃一些富含鐵元素的食物，如黃豆、黑豆、蛋類、花生、胡蘿卜、馬鈴薯、菠菜、帶魚、蝦、鯉魚、香蕉等。

吃什么可以減少掉發(fā)

1、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補(bǔ)肝腎、益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。這個(gè)不僅僅是女性掉頭發(fā)吃什么好的答案，還同時(shí)是白發(fā)吃什么好的答案！

2、芝麻海帶糕

白芝麻100克，海帶末500克。將白芝麻炒至淡黃色，研細(xì)末，加淀粉適量攪勻，再把海帶末摻入芝麻中，制成糕、蒸熟，作隨意小吃。

3、首烏豬腦湯

腎虛女性掉頭發(fā)吃什么好？首烏豬腦湯是上乘之選！何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個(gè)。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調(diào)味服食，每天1次，直至長(zhǎng)出新發(fā)。特別提出的是這不僅僅是治療女性掉頭發(fā)的食療藥物，同時(shí)還是一道美味佳肴！

4、龍眼人參燉瘦肉

龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤(rùn)后切薄片，放入燉盅內(nèi)，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，適于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。