享用一頓大魚大肉后，很多人習(xí)慣喝咖啡解膩，但加拿大最新研究發(fā)現(xiàn)，這種做法會(huì)讓血糖加倍升高，尤其對(duì)糖尿病患者不利。其實(shí)，餐桌上還有很多類似的錯(cuò)誤搭配，只是我們從未意識(shí)到。下面，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)一些常見的錯(cuò)誤搭配，并說(shuō)說(shuō)我們要怎么吃才健康：

這么搭配吃讓你身體越來(lái)越差

米飯+炒土豆絲：：這么吃容易碳水化合物超標(biāo)。米飯、饅頭、大餅等主食，以及土豆、藕片、山藥等蔬菜，主要成分都是淀粉，搭配食用時(shí)淀粉比例過(guò)大，而蛋白質(zhì)、維生素等嚴(yán)重不足，屬于錯(cuò)誤的高碳水化合物吃法。類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長(zhǎng)期這么吃，極易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，免疫力下降，容易生病。河南、甘肅等愛吃面食和土豆的北方城市尤其應(yīng)該注意。

漢堡+炸雞：漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”，類似搭配還有煎餅配油條、薯?xiàng)l配三明治等。長(zhǎng)期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來(lái)。

方便面+火腿腸：兩者都是高鹽食品，一包方便面的含鹽量就能達(dá)到推薦量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂“咸上加咸”，可能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食（花卷、蔥花餅等）搭配腌制食品（咸鴨蛋、腌黃瓜等）。

蛋糕+奶茶：一般來(lái)說(shuō)，為使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，兩者搭配食用就像吃下“糖罐”，屬于錯(cuò)誤的高糖吃法，建議少吃為好。因?yàn)檫^(guò)多攝入糖分，不僅帶來(lái)飽腹感，影響正餐進(jìn)食，還會(huì)增加患糖尿病、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。類似搭配還有夾心餅干配奶味飲料、甜吐司配果醬等。

烤肉+烤饃：這么吃容易致癌，食物在烤制過(guò)程中可能產(chǎn)生大量致癌物，一頓飯吃下太多燒烤食品，不注意搭配，可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，應(yīng)盡量少吃燒烤食品，即使吃最好搭配大量蔬菜，以降低致癌風(fēng)險(xiǎn)。

粗糧粥+蒸紅薯：這么吃容易纖維過(guò)高。粗糧富含膳食纖維，可降壓、降脂、預(yù)防便秘，但如長(zhǎng)期單一食用高纖維搭配，則會(huì)誘發(fā)健康問(wèn)題，輕則導(dǎo)致腹脹、腹痛，重則誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良，消化功能減弱的老人尤要注意。因此，建議大家每天都把粗糧細(xì)糧搭配著吃，或一周食用2~3次粗糧即可。

黑巧克力+咖啡：黑巧克力和咖啡均富含咖啡因，能刺激神經(jīng)、提高活力，適量攝入問(wèn)題不大，但若長(zhǎng)期食用，最大的傷害就是“麻痹”神經(jīng)。吃完它們，人們看似精神，但身心已經(jīng)透支，長(zhǎng)此以往，難免出現(xiàn)免疫力降低、身體素質(zhì)變差?？Х纫蚝枯^高的食物還有可樂(lè)、速溶茶等。

粥+咸菜：咸菜不僅毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)，還含致癌物亞硝胺；腐乳屬于高鹽食物，心腦血管疾病患者最好少吃；大米既不含維生素，蛋白質(zhì)含量也很低。這樣搭配雖能飽腹，但營(yíng)養(yǎng)密度太低，長(zhǎng)期食用極易誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。

垃圾食品+酒：英國(guó)利物浦大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，飲酒后，人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”，且容易吃撐。究其原因，研究人員分析認(rèn)為，一方面，酒精能刺激食欲，使自我控制力降低，從而難以拒絕垃圾食品的誘惑；另一方面，飲酒后，人體飽腹信號(hào)減弱，容易暴飲暴食。專家指出，過(guò)量飲酒和攝入垃圾食品，對(duì)健康極為不利，最好避免如此搭配。

日常怎么吃才健康？

日常的飲食，一般情況下早餐在起床后活動(dòng)30分鐘吃是最為適合。早餐的飲食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，比如饅頭、豆包、面包等，還可以增加一些含有豐富蛋白質(zhì)的食物，像牛奶、豆?jié){等。

午餐的話，午餐是每天中主要的一餐，午餐熱量應(yīng)該占每天飲食總熱量的40%左右，主食上可以吃米飯或者面制品食物，副食的話，主要是要滿足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽和維生素的需要，所以可以吃一些肉類、海產(chǎn)品、蔬菜、豆制品、蛋類等食物。

上班族的午餐，一般來(lái)說(shuō)可以選擇簡(jiǎn)單一些清淡蔬菜，適量的豆制品和海產(chǎn)植物來(lái)搭配，一般吃到八分飽就可以，但是，對(duì)于體力勞動(dòng)者的話，午餐就要多吃肉類、魚、蛋類等食物，體力勞動(dòng)者午餐得吃飽一些，才能適應(yīng)下午的工作。

而晚餐相對(duì)早餐午餐比較接近睡眠的時(shí)間，所以晚餐不要吃得太飽。晚餐可以在米面食物中選擇富含膳食纖維的食物，比如糙米或者全麥?zhǔn)澄?，這類的食物能增加飽腹感和促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。晚餐可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些動(dòng)物性食品，大豆或豆制品、蔬菜或者水果等，因?yàn)檫@些食物能讓晚餐更有營(yíng)養(yǎng)。