桂圓紅棗紅豆湯

材料：紅豆、桂圓肉、紅棗、糖。

做法：

第一步：紅豆，紅棗用冷水泡開(kāi)。

第二步：將所有食材放入鍋中煮開(kāi)。

第三步：改用小火煮至紅豆變軟。

第四步：加糖攪拌即可。

功效：紅豆中含有的皂角苷對(duì)臉部和腿部水腫都有比較好的療效，而且紅豆可以說(shuō)是名副其實(shí)的女性食物，能夠幫助減肥和補(bǔ)血，在炎炎夏日，可以選擇冷藏后再食用哦，味道肯定是一級(jí)棒，這么好減肥食譜mm們可不要錯(cuò)過(guò)哦。

上湯菠菜

材料：菠菜、皮蛋2個(gè)、咸蛋1個(gè)、蒜一瓣、瘦肉。

做法：

第一步：菠菜洗凈，掐兩段方便煮食，瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉腌十五分鐘；蒜切片，皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊，咸蛋磕破裝碗備用。

第二步：燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。

第三步：放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然后加入清水，燒開(kāi)。

第四步：放入肉絲、皮蛋和咸蛋，待肉熟后加入雞粉調(diào)味即可。

功效：夏天的時(shí)候要飲用的湯水也會(huì)隨著增加，這款上湯菠菜制作簡(jiǎn)單方便，重要的是這種制作方法可以大量保存了菠菜中的營(yíng)養(yǎng)，不至于在烹飪的過(guò)程中流失，還幫助mm們減肉肉哦，減肥吃上湯菠菜減肥食譜就對(duì)了。

冬瓜燜海米

材料：冬瓜、海米、水淀粉、蔥花、姜末。

做法：

第一步：冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽腌5分鐘左右，瀝水備用；海米溫水泡軟。

第二步：炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時(shí)撈出。

第三步：鍋內(nèi)留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯（或水）、燒開(kāi)后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水淀粉勾芡即可。

功效：冬瓜中含有豐富的多種纖維素和維生素，除了具有消除水腫的功效之外，對(duì)于便秘也有比較好的療效，因此起到有效的減肥作用。

辣炒洋蔥

材料：洋蔥三個(gè)（紅洋蔥，白洋蔥也可以），油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。

做法：

第一步：洋蔥切條狀

第二步：鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟

第三步：加入油辣子2至3勺，鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。

第四步：炒至洋蔥變軟即可入盤(pán)。

功效：洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。