一、燕麥米怎么吃減肥

1、燕麥米南瓜粥

食材：南瓜、燕麥米。

做法：

（1）燕麥米洗凈清水浸泡三十分鐘以上，南瓜洗凈削去外皮，挖空中間的瓤，然后切成小塊。

（2）鍋里加入適量的清水，煮開后放入燕麥米，大火煮開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘以上。

（3）待燕麥米煮軟熟后，加入南瓜再煮十多分鐘即可。

2、燕麥米雜糧餃子

食材：五花肉、面粉、燕麥米、黑米、糙米、淀粉、油鹽姜蔥蒜適量。

做法：

（1）五花肉剁成肉泥，加黃酒，充分?jǐn)噭?，加醬油、鹽、糖、蒜、姜，再加一點清水，朝一個放向攪，加入淀粉再攪，攪拌均勻備用。

（2）燕麥米、黑米、糙米淘洗干凈后，用水浸泡一天，第二天撈起瀝水，在陽光下曬將近3個小時。

（3）將曬的半干的米，倒入攪拌機內(nèi)，打成米糊，在打的過程中，注意停下來攪拌，讓米充分打細(xì)

（4）將打好的米粉加入適量面粉，加水和面，和到面光、盆光、手光時，將面團放砧板上，搟成餃子皮。

（5）接下來就是包餃子了，將肉末放在餃子皮上，包成餃子。

（6）餃子吃法也多樣，可以水煮餃子，也可以做蒸餃。

3、牛油果蘋果米糊

食材：牛油果、蘋果、薏米、燕麥米、蜂蜜。

做法：

（1）薏米和燕麥米洗干凈，冷水浸泡一天。

（2）將薏米與燕麥米加水煮半個小時，不容煮熟，煮軟一點即可。

（3）牛油果、蘋果洗凈，都切成小丁。

（4）煮好的薏米粥倒入料理機，加牛油果余蘋果丁，啟動機器，五分鐘一周，美味減肥的牛油果燕麥米糊就完成了。

二、燕麥米能減肥的原因

燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖。