1、清燉排骨

材料：豬排骨、小白菜、各種調(diào)味品各適量。

做法：將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍，之后瀝干水分；將準備好的小白菜洗干凈并且切成兩段；將所有的調(diào)味品準備好；在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮，半個小時后加入準備好的小白菜；等排骨燉爛之后就可以起鍋了。

功效：豬排骨有著很好的補血作用，清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。

2、當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：烏雞向來是補血佳品，再加上當歸，達到氣血雙補的效果。

3、蘿卜燉牛肉

材料：白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品各適量。

做法：將準備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀，然后放到開水中焯一遍，之后瀝干水分；在油鍋中加入各種調(diào)味品，隨后一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之后放入蘿卜，爛熟之后直接就可以取出食用。

功效：蘿卜和牛肉都是很好的補氣、補血食材，并且由于這道食譜口感非常好，很適合女生食用。

4、豆豉燉黑驢肉

材料：黑驢肉、豆豉各適量。

做法：將黑驢肉洗干凈切成小塊，隨后放入鍋中，并且加入準備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開之后改成小火燉煮，驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。

功效：這道食譜出自中醫(yī)古方，對于補血益氣有著很好的療效。