可以這樣說(shuō)，減肥是我們當(dāng)今社會(huì)女性朋友的主要話題，可以說(shuō)無(wú)論高矮肥瘦，都將“減肥”二字掛在嘴邊。可是，我們也許認(rèn)為感冒是一種病，發(fā)燒也是一種病，殊不知肥胖，同樣也是一種病。本來(lái)所謂民以食為天，但是肥胖就是吃出來(lái)的，那么我們肥胖的人吃什么可以健康地消脂呢？

1、燕麥

具有降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維——可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更顯著。將天然燕麥和適量的水熬煮開(kāi)即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營(yíng)養(yǎng)又減肥。

2、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等微量元素，及維生素、胡蘿卜素和膳食纖維等。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。食煮玉米，是最簡(jiǎn)單的消脂方法。

3、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

4、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。給自己坐在一杯芹菜果蔬汁來(lái)排除油脂吧，讓腸胃動(dòng)起來(lái)。

5、蘋(píng)果

蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮——一種天然抗氧化劑，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋(píng)果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。常食蘋(píng)果，調(diào)理好體內(nèi)機(jī)能。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

7、黃瓜

清脆可口，具有清熱、解渴、利尿的作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類(lèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

8、洋蔥

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。