食譜一、山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米均適量。

做法：

1、山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成??；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。

2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。

食譜二、絲瓜肉片湯

材料：精瘦肉片50克，鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯各少許。

做法：

1、瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。

2、炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

功效：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。

食譜三、糖醋小排骨

材料：小排骨、淀粉、青紅椒、姜、雞蛋均適量。

做法：

1、打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻。

2、再加入排骨中拌勻，腌10分鐘入味。

3、把腌好的排骨均勻沾上淀粉，并用手捏緊防止脫落。

4、小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時撈出。

5、另起鍋，放少量油，放入姜片，青紅椒略炒。把已經(jīng)炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關(guān)火。

功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食譜四、百合燉蘆筍

材料：百合100克，鮮蘆筍50克。

做法：

1、百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用。

2、炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。