過(guò)量的脂肪

過(guò)量的脂肪有的會(huì)增加自由基的產(chǎn)生（如過(guò)量的不飽和脂肪酸），有的會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的消耗（如精制糖，酒精，咖啡因，藥物等），有的會(huì)減弱免疫細(xì)胞的功能﹐有的會(huì)抑制營(yíng)養(yǎng)素的吸收（如酒精及部份藥物）。油炸食品，零食，汽水可樂(lè)都可以列為黑名單。

各式壓力

包含著情緒壓力、香煙（包含吸二手煙）、環(huán)境污染、睡眠不足、缺乏運(yùn)動(dòng)，也都是免疫能力的殺手。也都具有增加自由基的產(chǎn)生，加速營(yíng)養(yǎng)素的消耗，減弱免疫細(xì)胞的功能，抑制營(yíng)養(yǎng)吸收的作用。