補(bǔ)血食譜一、豬血豆腐生菜湯

所需食材：豬血300g，豆腐270g，生菜100g，蝦皮少許，姜片少許，蔥花少許，鹽、雞粉、胡椒粉各適量。

烹制步驟：

1、將豆腐、豬血洗凈切成塊狀，生菜洗凈。

2、在鍋中注入清水燒開(kāi)，將備好的豆腐、豬血、蝦皮、姜片一同放入鍋中，再加入鹽、雞粉煮兩分鐘左右。

3、烹煮兩分鐘后加入適量食用油，生菜，撒上胡椒粉，之后裝碗撒上蔥花即可。

作用：此款食譜有潤(rùn)腸通便，補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效，年輕女性常吃，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，延緩衰老。

補(bǔ)血食譜二、黑米南瓜豆?jié){

所需食材：水發(fā)黑豆、水發(fā)黑米及南瓜各80g，白糖適量。

烹制步驟：

1、事前先把黑豆浸泡八小時(shí)，黑米浸泡四小時(shí)，南瓜洗凈切塊。

2、在碗中倒入清水，將浸泡好的黑米和黑豆倒入，用手搓洗干凈，之后瀝干水分備用。

3、取出豆?jié){機(jī)，倒入備好的黑豆和黑米以及南瓜塊，注入適量的清水，選擇恰當(dāng)?shù)某绦颍\(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)置的時(shí)間后，即成豆?jié){。

4、把打好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)中，濾出食材殘?jiān)?，將豆?jié){倒入碗中，再加入白糖拌勻，待稍微放涼后即可飲用。

作用：此款食譜有具有健脾補(bǔ)腎、名儒養(yǎng)血的作用，年輕女性常吃，對(duì)脾腎有好處，可補(bǔ)血養(yǎng)顏。