銀耳鶉蛋羹

材料：銀耳20克，鵪鶉蛋10個，冰糖適量。

做法：

1、銀耳泡發(fā)，蒸1小時，鵪鶉蛋煮熟去殼；

2、將銀耳與鵪鶉蛋放入鍋中加水同煮，沸騰后加冰糖調(diào)味即可。

百合生地棗仁湯

材料：百合45克、生地18克、酸棗仁20克、冰糖適量

做法：

將百合、生地、棗仁共入鍋中，水煎2次，去渣合汁一大碗，加入冰糖稍頓即可。

小訣竅：每天一劑，連服7-10天

蓮子百合煲瘦肉

材料：豬瘦肉100克左右，百合20克，蓮子20克，姜少許

做法：

1、蓮子泡兩個小時左右，百合洗干凈，泡開，豬肉切條，用少許料酒腌一下，姜切碎

2、鍋里放冷水，放豬肉，蓮子，百合，姜，大火燒開，撇去浮沫

3、轉(zhuǎn)到慢燉的紫砂鍋里燉三個小時

桂圓肉粥

材料：粳米100克；桂圓15克，棗（干）5克

做法：

1、粳米洗凈，桂圓去殼；

2、將桂圓肉、紅棗、粳米一并煮成粥即可。