一、養(yǎng)生補(bǔ)血粥：

具有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效

原料： 芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

制作：先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

二、健脾補(bǔ)氣粥：

具有補(bǔ)腎氣，強(qiáng)筋骨，健脾胃的功效

原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。

制法：先取新鮮羊骨，洗凈敲碎，加水煎湯，高火約20分鐘。再取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時(shí)，加入蔥白、生姜、細(xì)鹽，稍煮即可。

三、滋陰補(bǔ)血粥：

具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效

原料：糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。

制法：將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發(fā)透去雜質(zhì)，糯米淘凈放入鍋內(nèi)，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

四、養(yǎng)血理虛粥：

具有補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛之功效

原料：制首烏60克，紅棗3-5 枚，粳米100 克。

制法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，煮沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

五、補(bǔ)血養(yǎng)氣湯：

有補(bǔ)鐵作用，適用于缺鐵性貧血

原料：豬肝 350克 菠菜150克 枸杞 適量

制法：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。

六、雙紅補(bǔ)血湯：

滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

原料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

制法：把紅薯、紅棗和清水2000毫升一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

雞蛋補(bǔ)血法：有補(bǔ)鐵的作用，適用于缺鐵性貧血

原料：雞蛋2個(gè)，鹽少許。

制法：雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。（這是最簡單的方法哦~強(qiáng)烈推薦）

七、紅棗混搭補(bǔ)血法：

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。

紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。