1、蓮藕

蓮藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。

2、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。

3、胡蘿卜

古代胡蘿卜被譽為窮人里的人參，含有大量的維生素B、C，還有胡蘿卜素，有很強大的補血功效?？梢杂脕頍鯗?，炒菜，是常見的補血圣品。

4、菠菜

菠菜是很常見的蔬菜，補血滿分，富含大量的鐵質胡蘿卜素，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效，補血食物中怎么能少得了它。

5、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。質地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質所以能補血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。

6、南瓜

南瓜被譽為“補血之妙品”，其含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。