一、每次食用不宜過多，一般認為以不超過6顆為宜，如果食用過多的話容易引起消化不良，從而出現(xiàn)便秘，上火等癥狀。

二、痰濕體質(zhì)的人最好少吃紅棗，因為紅棗具有是屬于偏濕熱性的食物，多吃容易加重痰濕的癥狀。

三、不要和蘿卜一起吃，因為蘿卜中含有熱血酸酶，這種熱血酸酶會破壞紅棗中豐富的維生素的。

四、吃紅棗后不要馬上吃黃瓜，黃瓜中含有維生素分解酶，維生素分解酶同樣會破壞紅棗中的維生素，不利于人體對紅棗的營養(yǎng)素的吸收。

五、不可用溫度過高的水反復煮紅棗，如果將紅棗放入溫度過高的水中反復煮的話，其中的維生素C就會被破壞掉了。

六、紅棗不能和維生素k一起吃。

七、紅棗不要和一些驅(qū)藥，健胃藥，退熱藥一起吃，否則容易影響藥效。

八、紅棗不能和動物內(nèi)臟一起食用，因為通常情況下動物內(nèi)臟中的鐵元素含量非常豐富，而其也會將紅棗中的維生素氧化了。

九、上火之人，體熱之人均不適合吃紅棗。