合歡花蒸豬肝

材料：干合歡花，豬肝，鹽等各適量。

做法：將干合歡花放在碟中，加入適量的清水浸泡5個(gè)小時(shí)左右，再將豬肝切片，一起放在碟中，加鹽少許隔水蒸熟。

提示：合歡花能安五臟，和心志，悅顏色，有較好的強(qiáng)身，鎮(zhèn)靜，安神，美容的作用，是治療神經(jīng)衰弱的佳品，也具有清熱解暑，養(yǎng)顏去斑，解酒的功效。

鎖陽(yáng)煮大蝦

材料：鎖陽(yáng)，大蝦，草果，料酒，白酒，大茴香，小茴香，生姜，雞精，蔥，鹽，味精等各適量。

做法：1、將鎖陽(yáng)潤(rùn)透，切成薄片，大蝦放在水中，加入少量的白酒，大茴香，小茴香用紗布包好，草果去心洗凈，生姜切片，蔥切段。

2、將鎖陽(yáng)，大茴香，大蝦，小茴香，草果，生姜，蔥，鹽，雞精，料酒一起放在鍋內(nèi)，加適量的清水放在大火上燒開(kāi)，加入味精調(diào)味即可。

提示：此藥膳用于治療月經(jīng)不調(diào)，宮冷帶下，女子不孕，男子不育，失眠健忘等病癥。

生姜紅糖泥

材料：鮮生姜，紅糖等適量。

做法：將生姜搗為姜泥，拌入紅糖，蒸一個(gè)小時(shí)左右，曬3天，共九蒸九曬，最好在夏季三伏天，每伏各蒸曬3次即可。

提示：適用于婦女宮冷不孕。

當(dāng)歸陳皮羊肉羹

材料：當(dāng)歸，白術(shù)，陳皮，羊肉，蓽撥，泡姜，鹽，胡椒，料酒等各適量。

做法：將羊肉切塊人，其他幾味中藥研為末，與羊肉一起煮，加入料酒，胡椒煮至羊肉爛熟，加鹽調(diào)味即可。

提示：此藥膳有行氣，散寒，止痛的功效。冬季常吃羊肉粥可益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，還能益腎壯陽(yáng)。

馬鞭草蒸豬肝

材料：鮮馬鞭草，新鮮豬肝等各適量。

做法：將鮮馬鞭草洗凈，切碎，豬肝洗凈，切片，與馬鞭草一起放在瓷盤(pán)中，隔水蒸熟了吃。