1、香椿炒雞蛋

把香椿葉芽?jī)呵兴?，加點(diǎn)鹽腌一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜。現(xiàn)在食物保鮮技術(shù)提高了，平時(shí)也能吃到爽口美味的香椿，再加上在內(nèi)蒙古草原天然狀態(tài)下生長(zhǎng)的綠鳥(niǎo)雞下的蛋一起炒，雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，十分清爽。

美腿指針：蛋里含有豐富的維生素A和維生素B2，維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪。

2、西芹百合

西芹百合是女人們最愛(ài)的菜之一，常?？戳税胩觳耍詈筮€是點(diǎn)了這道菜。做法也很簡(jiǎn)單，把百合一瓣瓣掰下洗凈，和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。西芹脆，百合酥，略帶點(diǎn)苦味，清涼爽口，南方人通常這么吃。內(nèi)蒙古人還會(huì)加上煮好的羊眼，俗稱“千里”，既起點(diǎn)裝飾效果，據(jù)說(shuō)還有明目的功效。

美腿指針：西芹含有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)。西芹對(duì)心臟不錯(cuò)，又有充沛的鉀，可預(yù)防下半身浮腫的現(xiàn)象。

3、煎羊腿

把新鮮羊腿肉用紅酒、姜、蔥腌過(guò)之后，用文火煎上幾分鐘，裝在鋪著一層煮過(guò)的菠菜的盤子上，再澆上新鮮榨出的菠菜汁，顏色碧綠，賣相很特別。炒菠菜家家能做，不過(guò)菠菜炒得太老會(huì)失去許多營(yíng)養(yǎng)成分，這道菜用的是新鮮榨出的菠菜汁，營(yíng)養(yǎng)全都保留著。羊扒鮮嫩，菠菜爽脆，是一道能收買葷菜愛(ài)好者腸胃的美腿菜。

美腿指針：多吃蔬菜可以使血液循環(huán)更活絡(luò)，將新鮮的養(yǎng)分和氧氣送到雙腿，恢復(fù)腿部元?dú)狻?/p>