甘草

簡介：甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其實的“甜草”。

甘草的功效與作用

1，甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用；

2，甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用；祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸》甘草黃酮》甘草浸膏；

3，甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用；

4，甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀。因為甘草里含有甘草素，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內的激素含量；

5，甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長的作用。

甘草的制作技巧

1，調和諸藥量宜小，作為主藥量稍大，用于中毒搶救量宜大；

2，補中緩急宜炙用，清熱解毒、止咳宜生用；

3，若脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏者，常與人參、白術、茯苓同用；

4，脾胃虛寒，脘腹攣急作痛者，可與桂枝、芍藥、飴糖配用，以溫中補虛，和里緩急；

5，外感風寒咳嗽者，常與麻黃、杏仁同用；

6，咽喉腫痛者，可單用煎服，亦可與桔梗同用，以增解毒利咽之功。