1、多吃生姜

生姜可以提高消化力、溶解體內(nèi)沉積的“寒氣”。你可以將生姜切成薄薄的片，或者是將少量的生姜磨成小塊，既可以直接食用，也可以放在白開水中浸泡飲用，還可以用到菜品中。

市場上也有把姜當作調味料、制成干燥粉末出售的“姜粉”，它也具有同樣的功效。而且姜粉攜帶方便，在外面吃飯的時候也可以放在食物或溫熱的飲料中，可以很容易地實現(xiàn)生姜的功效。

2、多吃主食

低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加以上產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，或者魚類、奶類等優(yōu)質蛋白質及脂肪。

另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。

3、堅果類食物

堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、御寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。

除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。

體寒的人會因為氣血的不足，從而出現(xiàn)抵抗力下降的情況，因此在日常的飲食中，應該多吃一些具有提高人體抵抗力的食物。

4、多吃狗肉、羊肉、牛肉

狗肉、羊肉、牛肉等肉類，含有高蛋白以及高熱量，可以有效增加御寒能力。這些食物中不僅僅含有大量的蛋白質，同時還含有碳水化合物及脂肪，因而才具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

而且，在冬季適量的多吃這些食物，還能使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。

5、補充鈣和鐵

補充富含鈣和鐵的食物也可提高身體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。

許多女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟等。

6、根莖類食物

人體之所以會怕冷，主要與體內(nèi)無機鹽的缺乏有著密切的關系，因此補充無機鹽是冬季御寒的關鍵。

根莖類蔬菜多數(shù)含有豐富的無機鹽，比如像藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

7、常喝白開水 養(yǎng)生之道

冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。多喝水還可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。

用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。