1、蓮子湯

蓮子30克（保留蓮子心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，蓮子喝湯。

功效：清心瀉火。

2、赤小豆粥

赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用。

功效：有降火之功效。

3、鴨梨豆腐雞蛋湯

鴨梨2至5個(gè)、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、鹽適量。鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。

功效：滋陰清心。

4、百合銀耳玉竹湯

將豬腱肉切塊，飛水去除肉腥味，銀耳用清水浸透，切去硬實(shí)蒂部，切小朵。將這些材料放到鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲1-2小時(shí)，用鹽調(diào)味，即可食用。

功效：百合微寒無毒、補(bǔ)虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。

冬日里除了食療去心火，也要注意保持心情舒暢，起居上注意調(diào)養(yǎng)。