菜譜簡(jiǎn)介娃娃菜又稱微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

材料

娃娃菜200克，番茄1個(gè)，醬牛肉100克，木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。

做法

1、娃娃菜洗凈切絲，番茄用料理機(jī)打成汁，醬牛肉切片，木耳泡發(fā)。

2、熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜片刻。

3、放番茄汁、醬牛肉、木耳悶燒3分鐘。

4、放鹽和雞精調(diào)味即可。