1、鐵質(zhì)：一般來說，經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)都缺鐵，因此可以多吃一些富含鐵的食物，比如黑豆、蛋類、魚類、胡蘿卜、蝦、香蕉、馬鈴薯等。

2、植物蛋白：頭發(fā)干枯、發(fā)梢開裂多是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏植物蛋白，含植物蛋白的食物有黑芝麻、大豆、玉米等。

3、碘質(zhì)：頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補(bǔ)碘能夠增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)的健美。因此平時(shí)可多吃些海帶、紫菜、牡蠣等食品。

4、維生素E：維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)頭發(fā)再生。因此在生活中可多吃些新鮮蔬菜和水果，比如卷心菜、黑芝麻、鮮萵苣、大棗、櫻桃等。