怎樣做板栗好吃

炒板栗

材料：板栗、白糖適量、油適量。

做法：

1、把板栗洗凈，用刀在板栗上切一條口，放進微波爐用高火烤兩分鐘。

2、把適量的油和白糖倒進裝有板栗的容器里面，攪拌均勻。

3、把攪拌好的板栗攤放在盤子里，放進微波爐用高火烤兩分鐘。

注意：一定要把板栗的殼剪破，才可放進微波爐，否則板栗會在微波爐中炸開，引起一定的危險。

板栗烏雞湯

材料：烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

做法：

1、把烏雞剖開洗凈，放進裝有冷水的鍋中大火煮開，再把烏雞撈起來。

2、把紅棗、枸杞、板栗、姜洗凈備用。

3、裝適量的水在鍋里煮開，把烏雞放進去鍋里，再把姜放進去。

4、煮開后，用小火燉半個小時再把板栗、紅棗、枸杞放進去一起煮。

5、用小火再煮半個小時左右，加入適量的鹽調味即可食用。