食療方：板栗燉烏骨雞
食療方：板栗燉烏骨雞
提供大家一個以板栗和烏骨雞為原料的肺腎雙補食療方：板栗燉烏骨雞。
原料：鮮板栗10枚，烏骨母雞一只。
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用，烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，洗凈晾干。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒過雞與栗，放一塊生姜入水中，加蓋文火燜2小時。起鍋加少量食鹽，最好不要放味精，即可食用。
功效：烏骨雞，甘平，入肺。腎，滋陰益氣，能雙補肺腎。板栗，補腎強筋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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