多飲普洱茶能增強(qiáng)體質(zhì)嗎？

現(xiàn)代研究表明，普洱茶葉中含有的化學(xué)成分多達(dá)600種以上，其中僅氨基酸就有20多種。茶葉中茶氨酸的含量約占其氨基酸總量的50%。

國外的一項研究表明，茶氨酸在人體內(nèi)的分解產(chǎn)物能夠促進(jìn)T淋巴細(xì)胞對外界病原微生物的侵襲產(chǎn)生免疫反應(yīng)，同時還能促進(jìn)干擾素的分泌。

干擾素是一種蛋白質(zhì)，在人體內(nèi)具有廣譜的抗病毒作用。該研究對21名志愿者的血樣分析結(jié)果表明，飲茶組的干擾素分泌量約為飲咖啡組的5倍。

另外，茶葉中含有2%至5%的咖啡堿，咖啡堿可以提神、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化吸收。茶葉中還含有鈉、鉀、鈣、硫、磷、鐵、錳、銅、硒等多種人體所必需的礦物質(zhì)，其中尤以鋅的含量為最高。

值得一提的是，普洱茶中維生素C的含量比其他茶葉高出許多，每100克普洱茶所含維生素C的量可達(dá)100至250毫克。維生素C能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，特別是能夠增強(qiáng)呼吸道抵抗外界感染的能力。而且，維生素C還能加速傷口愈合。