誤區(qū)一、泡茶時間過長

很多茶是不宜久泡的，只有少數(shù)茶才適合悶泡。很多茶的最佳飲用時間在一分鐘以內(nèi)，還有一部分茶在5秒—10秒之間就可以出湯，不需要讓茶葉浸泡太長時間。很多人擔(dān)心泡的時間太短，茶葉中的營養(yǎng)元素沒有溶于水，其實茶葉中的營養(yǎng)元素只需要很短的時間就可以溶于水，反之浸泡太久茶的苦澀之味也會變強(qiáng)。還有一些人會把茶葉放在鐵壺中，往鐵壺中注入水，然后放在火爐上煮；這種方法是不科學(xué)的，因為這樣長時間的煮，茶水早已經(jīng)變質(zhì)，沒有絲毫營養(yǎng)價值，對人的身體也不好。

誤區(qū)二、習(xí)慣于泡濃茶

很多人覺得濃茶好喝，習(xí)慣于泡濃茶，其實茶水太濃會對人的胃造成傷害，因為濃茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大，容易對胃黏膜造成傷害。萬事皆求剛剛好！（說道濃茶小便不得不再次提醒各位，濃茶解救也是誤區(qū)中的誤區(qū)，一定要謹(jǐn)記，濃茶解不了酒，只會在已經(jīng)負(fù)擔(dān)很重的情況下繼續(xù)加重腎臟負(fù)擔(dān)）

誤區(qū)三、用保溫杯泡茶

用保溫杯泡茶是一種很普遍的現(xiàn)象，在辦公室隨處可見別人用保溫杯泡茶。因為很多人覺得保溫杯泡茶可以保溫，茶水的溫度也得到保持。將茶葉放在保溫杯中，茶葉的香氣會減少，茶葉長期悶在保溫杯中，營養(yǎng)元素會逐漸喪失。相反各種微量元素也會過度溢出，對人體內(nèi)的粘膜產(chǎn)生較大的刺激，還會產(chǎn)生苦澀味。

誤區(qū)四、扔掉泡過的茶葉

許多人覺得泡過之后的茶葉（茶渣）就沒有任何用處了，在泡茶之后都會將茶渣丟棄，這個認(rèn)識也是錯誤的，因為茶渣中含有豐富的維生素、胡蘿卜素和各種微量元素。泡完茶之后茶渣還可以進(jìn)行再次利用，比如：①、干茶葉渣可以吸附異味②、茶葉治療腳氣③、明目安神等。

誤區(qū)五、用沸水泡茶

有的茶需要用沸水泡，而有的茶只需要80℃—95℃的水溫，具體用什么水溫還要因茶而異。有一部分茶需要用沸水，比如：普洱茶、黑茶等，這些茶葉需要用沸水才能用將茶葉含有的營養(yǎng)元素釋放出來。