什么樣的橘子甜

作為冬季最常見的水果，橘子以它甜中帶酸的口感，俘獲了大批的消費(fèi)者。但若是不懂挑選之道，一不小心，可能就會(huì)上了酸橘子的當(dāng)，讓你一口咬下去，大呼酸到吃不消。

1、看橘子的顏色，青的當(dāng)然還不熟，就會(huì)比較酸，所以買橘子時(shí)要買顏色黃甚至是橙紅的。

2、買橘子時(shí)候挑選橘子的臍處有一個(gè)稍微發(fā)暗的圓圈里面還能看見一點(diǎn)橘紅色橘子皮的那種。

3、摸橘皮，橘皮比較薄的甜，用手去揉一揉、捏一捏，發(fā)現(xiàn)比較軟的橘子皮就比較薄，比較硬的橘子皮就稍微厚，一般皮薄就更甜。

4、注意一些存放時(shí)間長的，有些快要腐爛的橘子味道就會(huì)不好，所以購買時(shí)不要買橘皮無光澤的，摸起來有一種脫了水的軟榻，這樣的橘子水分流失，甚至開始變質(zhì)變味。

5、有些橘子皮有光澤，摸起來也比較軟，但是可以摸出來皮和橘瓣是分開的。這樣的橘子味道苦澀，并且核多。