橘子的營養(yǎng)價值

橘子含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、礦物質(zhì)等。橘肉，味苷酸，性涼，常食具有開胃理氣、止咳潤燥的功效。橘絡(luò)，味甘苦，性平，常食具有活絡(luò)通氣、化痰潤肺的功效。

冬季常吃橘子的好處

1、吃橘子可以美容、消除疲勞

橘子中含有大量的維生素c，這種物質(zhì)是一種天然的美容物質(zhì)，因此人們食用橘子以后能達(dá)到起到美容的作用，另外橘子中還有大量的檸檬酸，人們食用之后可以快速的消除疲勞。

2、吃橘子可以促進(jìn)通便、降低膽固醇

橘子不但果肉功作用大，果肉表皮的那層白絲，也有很好的功效，它是一種天然的果膠和膳食纖維，橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3、吃橘子可以降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動脈

橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、吃橘子可以阻斷癌細(xì)胞生長

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

5、吃橘子可以疏肝理氣、消腫散毒

橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。