金桔儲存起來不是很容易，在金桔剛剛上市的時候也是這種水果儲存比較不容易的時候，熱的時候金桔容易出現(xiàn)大面積的腐爛現(xiàn)象，冷的時候又很容易凍傷，都不太好儲存。那么，怎樣才能解決金桔的儲存問題呢？現(xiàn)在就教你金桔的儲存方法。

用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。

我們家都是這樣做的，關鍵是要弄到松針。市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉 我家里則都是鋪上點樹葉在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。

具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10 ，浸泡12個小時后熬煎至沸點，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī)方法 貯藏。 將橘子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中，放置陰涼干燥地方，保存3個月沒什么問題，在老家都是這樣保存橘子如若你還在煩惱，還在擔心金桔變壞，為不能一次食用那么多，只能丟掉而可嘆息的話，就學學以上介紹的金桔儲存的方法吧，效果可能你會想不到哦！