金桔的價(jià)值

金桔皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下。金桔含有特殊的揮發(fā)油、金桔甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。

金桔的果實(shí)金黃，具有清香，適合作盆栽觀(guān)賞及盆景，是極好的觀(guān)果花卉。同時(shí)它的味道酸甜可口，南方暖地栽植作果樹(shù)經(jīng)營(yíng)。盆栽金桔四季常青，枝繁葉茂，樹(shù)形優(yōu)美。夏季開(kāi)花，花色玉白，香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果樹(shù)或黃或紅，點(diǎn)綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長(zhǎng)榮，觀(guān)賞價(jià)值極高。

金桔有生津消食、行氣，化痰，醒酒 金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿(mǎn)，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療佳品。金桔對(duì)防止血管破裂、減少毛細(xì)血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金桔還可以增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，防治感冒。假若已經(jīng)得了感冒，將金橘烤焦用開(kāi)水沖服，療效更佳。用金桔浸酒，可以預(yù)防支氣管炎。