金桔和紅酒怎么樣吃

1、金桔用鹽水泡一會，然后洗凈，放水中煮幾分鐘。

2、撈出瀝水，用牙簽扎眼。

3、掉倒煮金桔的水，鍋中倒入紅酒，沒過金桔即可。

4、大火煮到十五分鐘時的樣子。

5、轉小火再煮十五分鐘關火。這時的金桔大部分已經破裂，紅酒湯汁十分粘稠。

6、涼后放入無油無水消毒的容器中保存。

紅酒和金桔都具有較強的抗氧化作用。金桔含有豐富的維生素C，紅酒和維生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用維生素C的5倍。因此，紅酒煮金桔可以說是緩解肌膚衰老，改善肌膚質量，有助身體消化的最佳組合。