荷葉的功效：荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經；清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血，荷葉還有抗氧化功效，減肥降血脂功效，抗菌的功效。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產后惡露不凈，損傷瘀血。

荷葉的作用：荷葉具有解熱、抑菌、解痙，清熱解毒、涼血、止血，減肥，治療便秘，幫助消化，開胃消食的作用。荷葉食用注意事項：孕婦如果喝大量的荷葉茶，可能會造成自身的貧血。原因是孕婦在懷孕期間需要大量的營養(yǎng)，但是荷葉茶中的荷葉堿會中和油膩的成分，所以不宜引用，孕婦禁用；月經期間可以適量喝荷葉茶，荷葉茶有顯著的止血，解熱、抑菌、解痙功效。

用曬干的荷葉泡水能減肥，以下制作步驟：原料干荷葉，要切成小片的，方狀或條狀都可以泡茶杯，最好有飄逸杯，這樣更方便：將干荷葉剪開，一般是方片或小長條形狀，都可以， 但不宜過大片；放約2-3克的荷葉在杯中，最好使用有隔的泡茶專用杯；倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉，此為過水，一般花草茶最好都過一次水；再次放入熱水到全杯，燜5-6分鐘，這樣荷葉味會更濃。涼了也效果也不會變，所以甚至可以放在冰箱等凍了再飲。