梳打餅干是堿性食物嗎

梳打餅干是堿性，做法如下：

輔料：酵母粉 蘇打粉 水 黃油 食鹽。

1、把所有材料，按照液體、粉類、酵母的順序加入面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序揉成面團(tuán)，或者直接用手揉成光滑面團(tuán)。

2、把面搟成薄片，薄點(diǎn)烤出來的餅干更酥脆。

3、用模具刻出餅干。

4、拎起面的一角把多余的面片去掉。

5、把餅干胚子放入烤盤，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的時(shí)候鼓起。

6、入預(yù)熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右，烤箱如果有循環(huán)風(fēng)功能打開，烤出來的餅干更脆，烤好的餅干放涼，放在密封盒保存。

堿性體質(zhì)的特征有哪些？弱堿性體質(zhì)的人，機(jī)體免疫力比較強(qiáng)，生病機(jī)率相對(duì)較少，常常表現(xiàn)得精力充沛，富有活力，推薦益生堿。人體血液PH值（酸堿度）控制在7.35-7.45之間，有利于促進(jìn)新陳代謝。

食物不會(huì)改變?nèi)梭w體質(zhì)，想通過進(jìn)食堿性食物改變?nèi)梭w酸堿度是不科學(xué)的。食物的好處不在于它的酸堿性，而在于它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，無論是堿性體質(zhì)還是酸性體質(zhì)，只有合理地搭配選擇食物，才能夠減少營(yíng)養(yǎng)缺乏，保持身體健康。