金桔汁糯米藕的做法步驟：

1、糯米要先泡半天。

2、藕洗凈后從面頭上切開，裝泡好的糯米。

3、把金桔汁灌入藕孔。

4、把切下的部分扣回來，用牙簽封住。放盤里上鍋蒸。大火20分鐘。

5、剩的汁入鍋加熱，至粘稠像芡汁時出鍋澆到已出鍋切成片的糯米藕上，上桌開吃。