節(jié)后如何養(yǎng)胃?5大飲食法則最護胃
長假親朋好友團聚,少不了美酒佳肴。酒足飯飽后,還有糖果、點心等輪番上陣,讓腸胃難得片刻休閑。如今是時候讓腸胃休息一下了,讓小編告訴你如何調整飲食。
養(yǎng)胃5大法則:
1、不渴也要喝水。在節(jié)日里,暴飲暴食、大魚大肉加大了腸胃的負擔,因此節(jié)后要為腸道洗澡。注意減少精制米面、糖果、甜點的攝入,特別是注意多喝水,建議多喝白開水或茶水,如此可加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
2、多吃蔬菜水果。節(jié)后飲食多不健康,除了魚肉還有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃熱滯,導致便秘或肚脹;甜點吃多了也容易脾虛生濕,引起腹瀉。節(jié)后還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果,可補充膳食纖維,幫助體內排毒,也能通便和調理腸胃。另外,山藥做為藥材食物,可滋養(yǎng)脾胃,不管做菜還是煮粥都可。
3、注意胃部保暖。春節(jié)期間有不少地區(qū)都在下雪降溫,需要注意養(yǎng)胃保暖,以免寒氣入體,引發(fā)腸胃不適。要知道“十個胃病九個寒”,胃的脾性喜燥惡寒,有虛寒胃的病人則需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部發(fā)冷,可喝些小米粥,或是生姜茶,可保持良好的情緒和精神的狀態(tài)。
4、清淡飲食。主食應以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時,多喝粥和湯,比如小米粥、熱面湯等,以讓胃腸道得到休息調整。
5、注意避免生冷。節(jié)后飲食上,要注意避免食用過多的生冷食品,少吃涼菜、冷飲,少喝涼水,飯菜盡量溫乎著吃。如果感到胃冷,可以多喝點小米粥、生姜茶。
推薦兩款養(yǎng)生粥 滋補養(yǎng)胃
【核桃粥】
核桃是食療佳品,也具有不錯的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃,可健胃開胃、使人增加食欲,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外,核桃還具有防癌抗癌作用,對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法:將核桃和米分別用清水浸2小時;然后一起放入鍋中加入適量的水煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味即可食用。
【胡蘿卜粥】
取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、補脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
(責任編輯:鄭永儀 )
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