胖大海主要產(chǎn)自泰國、馬來西亞、越南等地。胖大海味甘、淡，性微寒，有清肺利咽、潤腸通便的功效，常用來治療痰熱咳嗽或干咳無痰、咽痛音啞、大便秘結(jié)等?，F(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，其含有胖大海素、戊聚糖等，具有消炎鎮(zhèn)痛、緩瀉利尿、降壓的作用。但胖大海性涼，長期過量服用會傷陰，引起氣血兩虛，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦、低血壓等癥狀，血壓偏低的人尤其要注意。另外，脾胃虛寒、有風(fēng)寒感冒及肺陰虛引起的咳嗽者、糖尿病患者都不宜服用。

泡開的胖大海是可以吃的，尤其是對于咽喉不舒服的人們來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┡蓍_的胖大?？梢云鸬角鍩峤舛镜淖饔?，緩解喉嚨出現(xiàn)的不舒適。但同時(shí)需要提醒人們注意的就是，胖大海畢竟是一種藥物，是不適宜人們長期的服用的，同時(shí)也不能長期的吃泡開的胖大海，否則是會對身體產(chǎn)生副作用的，所以一定要講究適量，只要喉嚨疼痛的完全治愈之后就沒有必要再喝了。

我國胖大海大多來自東南亞潮濕炎熱地區(qū)，其保存不當(dāng)最易產(chǎn)生霉變、蟲蛀，臨床又鮮有鮮品應(yīng)用，因此最好煮沸服用。