糖尿病患者在秋冬適當(dāng)科學(xué)進補，不但可以打好營養(yǎng)基礎(chǔ)，還能增強機體抵抗能力，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)的機會，為寒冬及來年做好準備。記者了解到，進補的基本原則是清淡少油、營養(yǎng)均衡、細嚼慢咽、節(jié)制進食，對食物的搭配要做到低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量；高維生素、高膳食纖維和適量蛋白質(zhì)。

據(jù)悉，所謂量糖而入，就是對于攝入總熱量的控制，這是保持血糖平穩(wěn)的基礎(chǔ)。糖尿病患者攝入的熱量要以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜，一定要及時監(jiān)測血糖，科學(xué)用藥，防止出現(xiàn)急性并發(fā)癥。

此外，“糖友”進補必須保持消化道通暢，減少小腸對食物中糖分的吸收。要以補陰為主，兼以補氣。在膳食選擇上，建議糖尿病患者多以蔬菜作為補品，可多吃魚、去皮的雞肉、蘿卜、黑白木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。盡可能不要把補品放在肉湯里燉，因為肉湯中含有大量嘌呤類物質(zhì)，會明顯加重腎臟負擔(dān)，尤其是已合并腎病的糖尿病患者更得注意。

專家特別提醒，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此不會發(fā)生糖尿病。糖尿病患者由于胰島功能減退，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超出正常范圍。所以，糖尿病患者要嚴格控制飲食，有節(jié)制地進食，科學(xué)的飲食有助于控制糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生。