蓮子百合雞蛋糖水

材料：紅蓮子20克 百合15克 帶殼雞蛋一個(gè) 冰糖適量。

做法：蓮子百合洗凈，加入兩碗清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，然后加入洗凈的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。

功效：蓮子能清心安神，百合能清痰火、潤(rùn)肺健脾，雞蛋則能補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥。此糖水具有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的作用。但雞蛋蛋黃膽固醇較高，患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋。

杏仁川貝燉盅

材料：杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克。

做法：所有材料洗凈，放入燉盅，加入300毫升清水，燉一個(gè)小時(shí)后加鹽即可食用。

功效：杏仁有祛痰止咳、平喘潤(rùn)肺的功效，川貝亦有止咳化痰之效，且能潤(rùn)肺，特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤(rùn)肺燥，也適合熬夜燥熱者飲用。