楊梅主要在夏季成熟，其味甘甜爽口，果汁較多，是很多愛(ài)美人士的最?lèi)?ài)，楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，無(wú)論從外觀上來(lái)看，還是從其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，都是非常吸引人的。那么，吃楊梅有什么好處呢？

吃楊梅有什么好處？

大家別小看了楊梅這種水果，雖然個(gè)頭不大，但是其中聚集了大量的營(yíng)養(yǎng)元素，食用后有很多好處。那么，吃楊梅有什么好處呢？具體的好處如下：

1、楊梅含有大量果酸，經(jīng)常吃可以幫助消化，開(kāi)胃生津，還具有解暑醒酒的功效，楊梅中含有的果酸還可以組織人體中的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)吃楊梅是最好的?？梢苑乐狗九?。

2、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、漫性咽喉炎等。

3、楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

4、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。

5、楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

6、楊梅的樹(shù)皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。

楊梅的功效和作用

吃楊梅的好處不僅體現(xiàn)在可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素上，而且還體現(xiàn)在防病治病等功效上，在很早以前，人們就已經(jīng)會(huì)利用楊梅來(lái)治療某些疾病，比如楊梅的果核可以治療腳氣比，楊梅還可用來(lái)幫助消化、利尿和止瀉等，楊梅的功效和作用非常多。

功效作用

1、楊梅具有生津止渴、和胃消食的功效，對(duì)于食后飽脹、飲食不消、胃陰不足、津傷口渴等癥有較好的食療效果。多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

2、楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。

3、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效；

怎么吃

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；另外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。

2、楊梅中還含有一定的抗癌物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用；

3、楊梅含大量的維生素C，不僅直接參與人體糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，還有降血脂，阻止致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成等功效。

食用禁忌

1、不能吃過(guò)量，多吃楊梅會(huì)上火。因?yàn)闂蠲匪乃嵝晕镔|(zhì)不易被氧化分解，一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。

2、有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過(guò)多誘發(fā)病情；

3、糖尿病患者中基礎(chǔ)血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。