一、澤瀉槐角茶

美食原料：澤瀉20克，白術(shù)15克，首烏30克，槐角20克，冬瓜皮20克，山楂15克，綠茶適量。

美食做法：上藥加水1000毫升，急火煎至滾開后15分鐘，去渣取汁，加入綠茶沖泡。

功效：消脂減肥，健脾化濕，且能益精、涼血、醒神。適用于肥胖病人飲用。

服法：餐后代茶飲，不可飲隔夜茶。

二、參芪雞絲冬瓜湯

美食原料：雞脯肉200克，切絲，黨參、黃芪各5克，冬瓜片200克，鹽、味精、料酒適量。

美食做法：將雞脯肉、黨參、黃芪同放在沙鍋中，加水500克，小火燉至8成熟，氽入冬瓜片200克，調(diào)加鹽、味精、料酒適量，冬瓜熟透即可。

功效：黨參、黃芪、雞肉補(bǔ)中益氣，冬瓜健脾利濕、消腫輕身。四物配合，共奏健脾補(bǔ)氣、輕身減肥之功效。對(duì)倦怠、嗜睡、食少、溏便、四肢浮腫、頭面虛胖者尤為適宜。

三、翡翠紫衣

美食原料：萵苣250克，馬齒莧150克，食鹽、味精、料酒適量。

美食做法：將萵苣剝皮洗凈，切成小片，馬齒莧洗凈切段，加入少許食鹽，攪拌均勻去汁，把調(diào)料放入拌勻即可。

功效：清熱、利濕、減肥，可生食或佐餐，實(shí)為色香味俱全的減肥佳品。