高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素，對檢出的高血壓患者，應(yīng)使用推薦的起始與維持治療的降壓藥物。在正規(guī)藥物治療的基礎(chǔ)上，日常生活中我們也一定要注意預(yù)防高血壓的工作。飲食應(yīng)以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，俗話說“藥補不如食補”。那么，什么菜是高血壓的天敵？

首先，芹菜是高血壓的天敵。高血壓患者的食療方法中芹菜應(yīng)該是首選的。芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。經(jīng)臨床研究證實，芹菜的根降壓比芹菜更為明顯，可惜好多人吃芹菜把跟丟棄了。建議用少許芹菜根煎湯喝，這樣治療高血壓療效是很可靠的。

另外，韭菜、海帶等對高血壓患者來說也是不錯的選擇。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜。海帶可顯著降低膽固醇。常食海帶對高血壓癥狀、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。所以，海帶可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。